Виноградники
Первые лозы были заложены в 1999г., закладка продолжалась до 2006 г. Сертифицированные саженцы французских и немецких клонов поставлены старейшими питомниковедческими компаниями Hyacinthe Raymond (Франция) и Rebben Sibbus (Германия).
На сегодняшний день, виноградники компании Винтрест составляют 650 Га.
Выращиваются следующие сорта: «Каберне Совиньон», «Каберне Фран», «Мерло», «Пино Нуар», «Пино Менье», «Пино Фран», «Пино Блан», «Пино Гри», «Шардоне», «Совиньон Блан», «Рислинг Рейнский» и «Траминер».
Сборка винограда осуществляется вручную. Через 20 минут после уборки виноград в идеальном состоянии доставляют на завод в отделение по приему и переработке. Близкое расположение виноградников и производительных мощностей позволяет сохранить и в полной мере передать вкус ягод , что особенно важно при производстве игристых вин.